Щи со стручковой фасолью

Щи со стручковой фасолью
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа

Щи — это одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни, олицетворяющее домашний уют и тепло. Существует множество вариаций этого супа, и каждая из них имеет свои уникальные особенности. В этом рецепте я предлагаю вам приготовить щи со стручковой фасолью, которая добавит блюду особую текстуру и свежесть. В сочетании с классическими овощами, такими как капуста, картофель и морковь, а также с ароматными специями, стручковая фасоль придаст супу яркий и насыщенный вкус. Щи со стручковой фасолью легко готовятся и могут стать настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 250 г
  • Картофель: 2-3 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Помидоры: 1 шт.
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Фасоль стручковая замороженная: 150 г
  • Масло растительное: 2-3 ст. ложки
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Зелень свежая: 1 ст. ложка (измельчённая)
  • Мясной бульон: 2,25 л (или вода)

Приготовление

Оцените рецепт