Щи со свининой и молодой капустой

Щи со свининой и молодой капустой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов

Сезон созревания молодой капусты — это отличный повод сварить домашние сытные щи. Предлагаю приготовить щи со свининой и молодой капустой, которые разнообразят обеденное меню. Щи получаются наваристыми, домочадцы обязательно оценят ваши кулинарные старания.

Для рецепта можно использовать и мякоть свинины, и мясо на кости.

Ингредиенты

  • Свинина: 350 г
  • Картофель: 2 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Паста томатная: 1 ч. ложка
  • Масло растительное: 3 ст. ложки
  • Капуста (молодая): 250 г
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Лист лавровый: 1 шт.
  • Зелень свежая: по вкусу
  • Вода: 1,7 л

Приготовление

Оцените рецепт
Сохраните рецепт