Шашлык из куриных крылышек на мангале
Пищевая ценность
- Калории601ккал
- Белки67.9г
- Жиры32.1г
- Углеводы1.5г
Любителям мяса на мангале непременно понравится шашлык, приготовленный из куриных крылышек. Насыщенный вкус курицы, приправленной специями и пикантным маринадом, идеально дополняется ароматом дыма и угля. Получается шашлык из куриных крылышек на мангале очень вкусным и сочным. Такое блюдо можно приготовить для праздничного застолья на природе или на даче.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить шашлык из куриных крылышек, возьмём нужные продукты. Состав специй — на ваш вкус.
- 2
Куриные крылышки разрезаем по суставам. Для шашлыка будем использовать только крупные части крыла, кончики нам не потребуются.
- 3
Сделаем для крылышек маринад. В небольшую миску кладём майонез. Добавляем к нему растительное масло и яблочный уксус.
- 4
Далее к ингредиентам всыпаем соль, приправу, сухую аджику.
- 5
Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой. Маринад для крылышек готов.
- 6
Получившийся маринад переправляем к крылышкам. Перемешиваем. Маринуем крылышки в течение часа при комнатной температуре. Если планируете мариновать крылья дольше, то лучше убрать миску в холодильник.
- 7
Подготавливаем мангал с углями. Замаринованные крылышки выкладываем на решётку. Жарим шашлык из куриных крылышек до готовности. У меня на жарку куриного шашлыка ушло 20 минут.
- 8
Шашлык из куриных крылышек на мангале получился сочным и вкусным. Подаём шашлык к столу с любимыми соусами или зеленью. Приятного аппетита!
