Шарлотка на сметане с яблоками в мультиварке

Приготовление

• 1

  Для выпечки шарлотки на сметане в мультиварке отмеряем нужное количество продуктов. Кстати, приготовить яблочный пирог можно и в обычной духовке, тогда потребуется форма с диаметром 22 см.

  • 
• 2

  В глубокую рабочую миску поочерёдно забиваем куриные яйца. Присоединяем к ним белый сахарный песок.

  • 
• 3

  Теперь ингредиенты нужно хорошенько взбить. Использовать можно и ручной венчик, но с миксером процесс пройдёт значительно быстрее. Наш итог — это воздушная светлая масса.

  • 
• 4

  В получившуюся смесь вводим сметану. Вместе взбиваем ещё минутку так, чтобы состав стал однородным.

  • 
• 5

  В получившуюся смесь через мелкое сито пропускаем муку и заодно разрыхлитель.

  • 
• 6

  Ингредиенты требуется перемешать, но уже меняем миксер на обычную ложку или лопаточку. Работаем лопаточкой по кругу, добиваясь однородного теста с вязкой структурой.

  • 
• 7

  Тщательно обработанные водой яблоки нарезаем в форме тонких ломтиков без семян. Нарезку помещаем в смазанную кусочком сливочного масла чашу мультиварки.

  • 
• 8

  Начинку из яблок заливаем приготовленным тягучим тестом.

  • 
• 9

  Мультиварку фиксируем крышкой. Ставим программу «Выпекание», время готовки — 45 минут.

  • 
• 10

  Сочная яблочная шарлотка на сметане готова! Разрезаем её на порционные кусочки и с удовольствием угощаемся! Вкусного вам и сладкого перекуса!

  •