Селёдка под шубой с грецкими орехами
Пищевая ценность
- Калории423ккал
- Белки16.2г
- Жиры25.2г
- Углеводы30г
По традиции на праздничных новогодних столах присутствует салат селёдка под шубой. Ставшее классикой блюдо каждая хозяюшка готовит на свой вкус. Основной состав салата иногда дополняют яйцами, сыром, яблоком.
Мне нравится селёдка под шубой с грецкими орехами и по внешнему виду, и по отличному вкусу. Предлагаю вам для банкетного меню свой вариант сборки слоёного салата с селёдкой и грецкими орехами.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты по списку
Для формирования салата берём нужные продукты. Отварить нужно картошку, морковку и свёклу. При варке воду посолить. Кстати, корнеплоды для салата можно и запечь в духовке.
- 2
Первый слой – измельчённая селёдка
Филе сельди нарезаем кубиком. Нарезку помещаем в подходящий салатник первым слоем.
- 3
На рыбный слой кладём луковую нарезку и смазываем майонезом
Мелкими кусочками рубим репчатый лук. Заготовку из лука распределяем вторым слоем. Луковый слой покрываем майонезом.
- 4
Третий слой – натёртый картофель (+ майонез)
Тёркой измельчаем картофель. Выкладываем картофельный слой и смазываем его майонезом.
- 5
На картофельный ряд кладём натёртую морковку (+ майонез)
Натираем отварную морковку. Морковную стружку раскладываем следующим рядом. Слой из морковки тоже нужно смазать майонезом.
- 6
Последний слой — натёртая свёклы, смазанная майонезом
Свёклу натираем. Равномерно кладём свёклу последним рядом. Покрываем майонезом.
- 7
Готовый салат посыпаем порубленными орехами и отправляем в холодильник на час
Мелкими кусочками рубим грецкие орехи. Верх салата присыпаем ореховой крошкой. Сборку салата можно считать оконченной, но лучше блюдо для пропитки сначала подержать на полке холодильника.
- 8
Приятного аппетита
Угощайтесь на здоровье, вкусного перекуса!
