Обычно самса готовится с начинкой из мяса. Имеют место быть и другие варианты начинки для домашней самсы. К примеру, можно испечь в духовке самсу с картошкой. Для рецепта я взяла уже готовое слоёное дрожжевое тесто, заранее достала его с морозилки, чтобы полуфабрикат стал мягким при комнатной температуре. Получилась самса с картошкой из слоёного теста в духовке сочной, вкусной и сытной. Отличный вариант для перекуса в течение дня!
Самса с картошкой из слоёного теста в духовке
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Тесто слоеное: 250 г (дрожжевое)
- Картофель: 3 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Желток яичный: 1 шт.
- Молоко: 1 ст. ложка
- Кунжут: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
