Салат с помидорами и кабачками
Пищевая ценность
- Калории161ккал
- Белки6.1г
- Жиры12.1г
- Углеводы7.1г
Салат с помидорами и кабачками — это яркое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Кабачки, обжаренные в форме кружочков, придают салату сытость и пикантность. Готовится салат с помидорами и кабачками не так много времени, а результат порадует вас и ваших близких. Блюдо разнообразит ваш рацион, оно прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления салата с помидорами и кабачками потребуются вот такие продукты. Предварительно для салата нужно отварить куриные яйца (время варки 11-12 минут после закипания воды). Кабачок тщательно промываем, срезаем хвостик. Ополаскиваем помидоры, срезаем место, в котором росла плодоножка. Не забываем промыть зелень.
- 2
Молодой кабачок нарезаем колечками толщиной около 5 мм. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем нарезанный колечками кабачок. Жарим нарезанный кабачок примерно по 2 минуты с каждой стороны. Обжаренные кабачки со сковороды перекладываем на бумажные полотенца.
- 3
Помидоры для нашего салата нарезаем в форме средних по размеру кубиков, выкладываем в миску.
- 4
Куриные яйца шинкуем кусочками, переправляем к помидорам.
- 5
Следом выкладываем обжаренные колечки кабачка.
- 6
Веточки свежей петрушки без стеблей измельчаем и добавляем в салат.
- 7
В состав ингредиентов выкладываем любимый майонез. По вкусу солим и сдабриваем молотым перчиком.
- 8
Перемешиваем аккуратно салат лопаточкой или ложкой. Готовый салат с помидорами и кабачками сразу подаём к столу.
- 9
Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, вы сможете легко адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавляя любимые специи или дополнительные овощи. Приятного аппетита!
