Запечённые куриные голени с острым перцем
Пищевая ценность
- Калории245ккал
- Белки26.6г
- Жиры12.4г
- Углеводы4.4г
Ароматные запечённые куриные голени с острым перцем — это прекрасный выбор для ужина или праздничного стола. Это блюдо покорит всех любителей остренькой и сочной курицы. Приготовление голеней очень простое, а результат порадует вас и ваших близких вкуснейшим сочетанием сочной мякоти курицы и пряного острого перца. К столу запечённые голени можно предложить с гарниром из картошки, овощей, любимыми соусам и зеленью.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы запечь в духовке куриные голени с острым перцем, потребуются вот такие продукты.
- 2
К бальзамическому соусу добавляем масло, мёд
Приготовим пикантный маринад для голеней. В маленькую миску вливаем бальзамический соус. Добавляем к нему жидкий мёд и вливаем растительное масло.
- 3
Добавляем измельчённый чеснок, нарезанный острый перец, солим, перчим
К ингредиентам добавляем нарезанный мелко острый перец, измельчённый чеснок (я натёрла). По вкусу солим и перчим.
- 4
Перемешиваем
Хорошо перемешиваем ингредиенты. Маринад для голеней готов.
- 5
Маринуем голени 1 час
Получившийся маринад с острым перцем переправляем к куриным голеням. Перемешиваем. Миску с голенями затягиваем пищевой плёнкой или накрываем крышкой. Маринуем голени в течение часа при комнатной температуре.
- 6
Голени перекладываем в форму, накрываем фольгой
Замаринованные куриные голени выкладываем в жаропрочную форму и накрываем плотно фольгой.
- 7
Запекаем при 190 градусах 45 минут под фольгой и 15 минут — без фольги
Ставим форму в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем куриные голени под фольгой 45 минут. Затем фольгу убираем, а голени продолжаем запекать ещё 15 минут. В течение этого времени голени нужно смазать выделившимся жиром пару раз.
- 8
Приятного аппетита
Запечённые куриные голени с острым перцем получились сочными, вкусными, с пикантной ноткой. Приятного аппетита!
