Рис с овощной мексиканской смесью на сковороде
Пищевая ценность
- Калории250ккал
- Белки5.2г
- Жиры8.8г
- Углеводы39.4г
Для постного меню предлагаю сделать вкусный рис с овощной мексиканской смесью на сковороде, который, кстати, подойдёт и тем обывателям, которые следят за своей фигурой. Рис используется пропаренный длиннозёрный. Овощная мексиканская смесь представляет собой замороженный состав из измельчённой морковки и перца, стручковой фасоли, горошка и кукурузы. Таким блюдом можно разнообразить ужин.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Возьмём продукты для готовки риса. Очищаем лук.
- 2
Длиннозёрный рис промываем под проточной водой, перекладываем в кастрюлю. Заливаем рис водой (на стакан риса потребуется 2 стакана жидкости). После того, как рис закипит, варим его минут 10-15, иногда перемешиваем.
- 3
Репчатый лук измельчаем тонкими полукольцами. В сковороду вливаем растительное масло и прогреваем его. Выкладываем луковую нарезку, пассеруем 3 минуты.
- 4
Дополняем пассерованный лук на сковороде замороженными овощами.
- 5
Овощной состав перемешиваем. Обжариваем совместно 5 или 7 минут.
- 6
На сковороду перекладываем сваренный рис.
- 7
Ингредиенты на свой вкус солим, приправляем молотым чёрным перцем.
- 8
Рис перемешиваем с овощами. Томим ингредиенты ещё в течение 2 минут.
- 9
Вкусное и полезное блюдо из риса и замороженной овощной смеси готово, угощайтесь!
