Для любителей домашней выпечки советую приготовить пышные оладьи на кефире. Чтобы оладьи действительно получились пышными и воздушными, тесто для них я замесила на тёплом кефире. Также в состав теста я добавила соду. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для каждого. Подавайте пышные оладьи на тёплом кефире с содой к столу с мёдом, вареньем или сметаной — каждый найдёт свой идеальный вариант по вкусу.
Пышные оладьи на тёплом кефире с содой
Количество порций: 14
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сахар: 2 ст. ложки (или по вкусу)
- Соль: 1 щепотка
- Кефир (2,5%): 250 мл
- Мука пшеничная: 230 г
- Сода пищевая: 0,5 ч. ложки
- Ванилин: на кончике ножа
- Масло растительное: для жарки
Приготовление
