Простое тесто для пиццы без дрожжей

Простое тесто для пиццы без дрожжей
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 мин.

Если вам нужно быстро приготовить вкусную домашнюю пиццу, то советую тесто для неё замесить по этому рецепту. Замешивается простое тесто для пиццы без дрожжей, никаких кулинарных навыков не требуется. Пицца на таком тесте получается вкусной и аппетитной. Лучше всего с этим тестом готовить пиццу на сковороде, но и в духовке она получается замечательной.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная: 2 ст.
  • Яйцо куриное: 2 шт.
  • Вода: 0,5 ст.
  • Соль: 0,5 ч. ложки
  • Масло растительное: 2 ст. ложки

Приготовление

  • 1

    Подготовим для рецепта ингредиенты по списку. Вода должна быть кипячёной, тёплой.

  • 2

    В широкую миску просеиваем пшеничную муку. Можно повторить процесс просеивания ещё один раз. Это только самым положительным образом скажется на качестве готового теста и пиццы.

  • 3

    Берём отельную миску и разбиваем в неё все куриные яйца. Всыпаем соль.

  • 4

    Яйца взбиваем с солью. Далее в получившуюся массу вливаем воду и перемешиваем ещё раз. Должен получиться однородный яичный состав.

  • 5

    В просеянной муке делаем воронку и вливаем в неё яичную смесь.

  • 6

    Следом вливаем в муку растительное масло. Лучше использовать оливковое, но и подсолнечное подойдёт тоже.

  • 7

    Ингредиенты сначала перемешиваем в миске. Затем процесс замешивания переносим на стол. По необходимости добавьте ещё муки. Её количество будет зависеть от качества муки и размера куриных яиц. Тесто на выходе должно получиться мягким и не прилипать к ладоням.

  • 8

    Простое тесто для пиццы готово. Можно сразу использовать его по назначению. Из предложенного количества ингредиентов получается тесто на одну большую пиццу или две маленьких. Вкусной вам пиццы!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт