Пирог без молока с вишней в духовке

Порций: 6

Время: 55 мин.

Пищевая ценность

Калории364ккал
Белки6.1г
Жиры16г
Углеводы48.3г

Домашний пирог без молока с вишней в духовке — это изысканное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего чаепития. Этот простой и невероятно вкусный десерт понравится как взрослым, так и детям. Главное отличие данного рецепта — отсутствие в тесте молока, что делает пирог идеальным вариантом для тех, кто не употребляет молочные продукты или просто хочет разнообразить свой рацион. Приготовление пирога без молока не требует особых усилий и времени, поэтому его можно быстро и легко испечь в любое время.

Ингредиенты

Яйцо куриное:3 шт. крупных (или 4 мелких)
Сахар:150 г
Мука пшеничная:140 г
Масло растительное:90 мл
Разрыхлитель теста:1 ч. ложка с горкой
Соль:щепотка
Вишня:200 г
Крахмал картофельный:20 г

Приготовление

1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить пирог без молока с вишней в духовке, отмерим нужное количество предложенных продуктов.
2
Яйца взбиваем с сахаром, солью
В глубокую миску разбиваем крупные куриные яйца. Всыпаем к ним весь сахарный песок и щепотку соли. Миксером взбиваем яйца с сахаром и солью примерно в течение 2-х минут. На выходе получается светлая нежная смесь.
3
Вливаем растительное масло, перемешиваем
В эту смесь из яиц и сахара вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
4
Частями всыпаем муку вместе с разрыхлителем, перемешиваем ложкой
В образовавшийся состав небольшими порциями просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем для теста. Ингредиенты сразу перемешиваем ложкой или лопаточкой.
5
Тесто получается однородным, в меру густым
Вот такое нежное, однородное тесто без комочков должно у нас получиться.
6
Ягоды посыпаем крахмалом, перемешиваем
Ягоды вишни присыпаем картофельным крахмалом и перемешиваем.
7
Половину теста выливаем в форму, сверху кладём половину ягод
Половину приготовленного теста переправляем в форму (лучше взять силиконовую форму небольшого диаметра, 18-20 см). Сверху распределяем половину ягод вишни.
8
Выливаем оставшееся тесто, сверху добавляем остальные ягоды
Выливаем в форму остаток теста. Сверху добавляем оставшиеся ягоды.
9
Выпекаем при 180 градусах 30 минут, затем накрываем фольгой и готовим ещё 10-15 минут
Ставим форму с заготовкой пирога в духовку, предварительно прогретую до 180 градусов. Выпекаем пирог без молока с вишней в духовке 30 минут. Затем верх пирога прикрываем фольгой и вновь возвращаем в духовку на 10-15 минут (температура такая же).
10
Приятного чаепития
Домашний пирог с вишней без молока в духовке остужаем полностью. Нарезаем кусочками пирог и угощаемся. Всем приятного чаепития!