Куриные ножки карри в духовке — это блюдо, которое не только порадует вас своим насыщенным вкусом, но и подарит атмосферу уюта и тепла. Приправа карри придаёт курице невероятный аромат и яркий цвет, а запекание в духовке делает мясо нежным и сочным. Приготовление куриных ножек карри в духовке не требует особых кулинарных навыков. Достаточно замариновать курицу в пряной смеси, оставить её на некоторое время для пропитки вкусами, а затем отправить в духовку. Аппетитные куриные ножки карри в духовке прекрасно сочетаются с рисом, картошкой, свежими овощами, создавая полноценный и сбалансированный обед или ужин.

Приготовление

Чтобы запечь в духовке куриные ножки карри, потребуются вот такие продукты. Если у вас мёд загустел, растопите его на водяной бане.

Куриные голени ополаскиваем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Перекладываем ножки в широкую миску.

Приготовим маринад для замачивания голеней. В маленькую миску всыпаем приправу карри, паприку, куркуму и соль.

Вливаем к специям соевый соус, растительное масло и жидкий мёд.

Тщательно все ингредиенты в мисочке перемешиваем между собой. Маринад подготовлен.

Маринад на основе карри переправляем к куриным голеням. Хорошо перемешиваем. Миску с голенями накрываем крышкой или затягиваем пищевой плёнкой. Маринуем куриные голени 30 минут или больше.

Замаринованные куриные голени перекладываем в жаропрочную форму для запекания. Форму накрываем фольгой.

Отправляем форму с голенями в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Спустя это время фольгу убираем, а ножки продолжаем запекать ещё 10 минут.

Куриные ножки карри готовы! Вы можете экспериментировать с ингредиентами — добавьте свои любимые овощи или измените количество специй по вкусу. Приятного аппетита!