Печенье с кокосовой стружкой
Пищевая ценность
- Калории98ккал
- Белки1.7г
- Жиры4.6г
- Углеводы13.1г
Для почитателей домашней выпечки предлагаю сделать вкусное печенье из кокосовой стружки. Приготовить его совсем не сложно, справится даже новичок в кулинарии. Готовое печенье с кокосовой стружкой получается мягким, аппетитным — великолепный десерт к чашечке чая или кофе. Для декорирования можно использовать растопленный шоколад, глазурь, сахарную пудру. Приступаем к реализации.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты
В нужном количестве отмеряем ингредиенты для приготовления печенья. Яйцо желательно взять некрупное.
- 2
Яйцо взбиваем с сахаров в пену
В миску разбиваем яйцо. Всыпаем к нему сахарный песок. Ингредиенты взбиваем венчиком, а лучше — миксером.
- 3
Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем
В получившуюся сладкую яичную массу добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем ингредиенты.
- 4
Добавляем муку и разрыхлитель
В образовавшийся состав просеиваем муку вместе с разрыхлителем для теста.
- 5
Замешиваем тесто, на 20 минут убираем его в холодильник
Ингредиенты между собой перемешиваем до получения мягкого теста. Тесто кладём в мешочек и на 20 минут убираем на полку холодильника.
- 6
Из охлаждённого теста лепим печенье-шарики
Из охлаждённого теста формируем печенье в форме шариков, размером чуть больше грецкого ореха. Выкладываем заготовки печенья на противень, который рекомендуется застелить пекарской бумагой.
- 7
Выпекаем печенье с кокосовой стружкой при 180 градусах 20 минут
Отправляем противень с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Печенье должно подрумяниться.
- 8
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой или украшаем по своему желанию
Приготовленное печенье с кокосовой стружкой посыпаем сахарной пудрой или декорируем на свой вкус.
- 9
Угощайтесь, приятного чаепития
Подаём нежное и аппетитное печенье с кокосовой стружкой на стол к чашечке любимого напитка. Приятного аппетита!
