Песочное печенье на маргарине

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты по списку

   Для замеса теста для печенья отмерим нужное количество ингредиентов. Заранее достаньте с холодильника маргарин, продукт должен стать мягким.

   • 
2. 2

   Мягкий маргарин соединяем с сахаром, растираем ингредиенты

   В рабочую миску выкладываем маргарин комнатной температуры. Подсыпаем к нему сахарный песок. Ингредиенты хорошо растираем.

   • 
3. 3

   В получившуюся массу вбиваем яйцо

   В массу, которая в итоге получилась, разбиваем крупное куриное яйцо.

   • 
4. 4

   Ингредиенты миксером взбиваем

   Вооружаемся миксером, содержимое в миске взбиваем. Должен получиться пышный состав.

   • 
5. 5

   Просеиваем в миску муку вместе с разрыхлителем

   Дошла очередь и до муки. Перед добавлением обязательно её просейте. Вместе с мукой всыпьте и разрыхлитель для теста.

   • 
6. 6

   Замешиваем гладкое мягкое тесто, которое минут на 30 отправляем в холодильник

   Начинаем замес теста для печенья, которое на выходе должно получиться мягким и гладким. Оборачиваем песочное тесто пищевой плёнкой и кладём на полку в холодильник. Охлаждаем тесто от 20 до 30 минут.

   • 
7. 7

   Тесто раскатываем в пласт (5-7 мм толщиной) и вырезаем печенье желаемой формы

   Песочное тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Обычным стаканом или специальными формами вырезаем заготовки печенья, которые сразу выкладываем на противень, покрытый пергаментом.

   • 
8. 8

   При 180 градусах печенье выпекаем около 20 минут

   Загружаем противень с печеньем в прогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Время будет определяться свойствами вашей печки. Печенье получается мягким внутри и приятной румяной поверхностью.

   • 
9. 9

   Приятного чаепития

   Вкусное песочное печенье готово, угощайтесь!

   •