Овощное рагу с кабачками и тушёнкой — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню. Пикантный вкус тушёнки прекрасно сочетается с нежными кусочками кабачка, который придаёт кушанью свежий и сочный вкус. А в сочетании с разнообразными овощами, такими как морковь, лук и картошка, овощное рагу становится настоящим кулинарным шедевром. Готовится овощное рагу с кабачками и тушёнкой просто, и при этом является отличным выбором для обеда или ужина.
Овощное рагу с кабачками и тушёнкой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Тушёнка: 300 г (у меня – из курицы)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Кабачок: 1 шт. (молодой)
- Картофель: 4-5 шт.
- Помидоры: 100 мл (протёртые)
- Масло растительное: 2 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода: сколько потребуется
- Зелень свежая: для подачи
Приготовление
