Окрошка — это традиционное русское холодное блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Вариаций окрошки существует множество, и каждая хозяйка привносит в неё что-то своё. Предлагаю вам попробовать рецепт окрошки с добавлением соевого соуса. Домашняя окрошка с соевым соусом станет отличным способом разнообразить ваше меню и удивить домочадцев или гостей оригинальным подходом к классическому рецепту.
Окрошка с соевым соусом
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Картофель (варёный): 2-3 шт.
- Огурец свежий: 150 г
- Редис: 100 г
- Колбаса варёная: 200 г
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Зелень свежая: 0,5 пучка (укроп, зелёный лук)
- Соус соевый: 2 ст. ложки
- Горчица зерновая: 1 ст. ложка
- Кефир: 300 мл
- Вода минеральная: 500 мл
- Соль: по вкусу
Приготовление
