Нежный кекс в духовке на кефире

Нежный кекс в духовке на кефире
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа

Кефир — универсальный продукт питания, который хорош и полезен и как напиток, и как ингредиент для приготовления вкусной домашней выпечки. Предлагаю на основе кефира сделать домашний кекс. Его можно предложить в качестве десерта к чашечке чая или кофейного напитка. Ароматный нежный кекс в духовке на кефире получается с приятной структурой, с уловимой лимонной ноткой.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное: 1 шт.
  • Сахар: 170 г
  • Соль: 1 щепотка
  • Масло растительное: 60 мл
  • Масло сливочное: 40 г
  • Кефир: 250 мл
  • Ванилин: по вкусу
  • Цедра лимонная: 1 ч. ложка
  • Мука пшеничная: 250 г
  • Разрыхлитель теста: 8 г

Приготовление

Оцените рецепт
Сохраните рецепт