В силиконовых формочках предлагаю испечь аппетитные кексы, добавив в тесто изюм. Такие кексы можно предложить к чаепитию в кругу семьи или друзей. Домашние кексы с изюмом в формочках получаются мягкими, нежными по структуре и очень вкусными.
При выборе изюма выбирайте сухофрукт без косточек. Обязательно переберите изюм, удалите «хвостики». Изюм на 5 минут залейте кипятком, затем промойте и обсушите на тканевом полотенце. Когда изюм будет готов, можно приступать к замесу теста. Кстати, сразу включаем духовку и настраиваем её на 180 градусов.
