Из ингредиентов, которые всегда под рукой у любой хозяюшки, предлагаю испечь в духовке вкусные кексы. Тесто для них приготовим на маргарине. Домашние кексы на маргарине в формочках получаются мягкими, нежными по структуре. Простые продукты + небольшое количество вашего времени, а в итоге на столе — приятная выпечка для семейного чаепития!
Кексы на маргарине в формочках
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 150 г
- Сахар: 160 г
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Маргарин: 100 г
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Приготовление
- 1
Подготовим указанные ингредиенты. Маргарин в нужном количестве перекладываем в кастрюльку или ковшик, растапливаем. Маргарин остужаем до тёплого состояния.
- 2
В широкую миску разбиваем куриные яйца. Миксером взбиваем их до однородного состава и появления пены.
- 3
В получившуюся яичную смесь всыпаем весь сахарный песок. Ингредиенты взбиваем в течение 2-х минут миксером.
- 4
В сладкую массу переправляем растопленный тёплый маргарин. Перемешиваем ингредиенты.
- 5
Далее добавляем в миску муку. Рекомендую её обязательно просеять. Не забудьте всыпать разрыхлитель для теста.
- 6
Перемешиваем так, чтобы получилось густое, в меру вязкое тесто без комочков, гладкой структуры.
- 7
Получившееся тесто распределяем по силиконовым формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
- 8
Формочки с заготовками кексов ставим на противень и загружаем в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки кексов на маргарине — приблизительно 35 минут.
- 9
Вкусные домашние кексы на маргарине остужаем, подаём к столу с любимыми напитками. Угощайтесь!
