Кексы на маргарине в формочках

Кексы на маргарине в формочках
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа

Из ингредиентов, которые всегда под рукой у любой хозяюшки, предлагаю испечь в духовке вкусные кексы. Тесто для них приготовим на маргарине. Домашние кексы на маргарине в формочках получаются мягкими, нежными по структуре. Простые продукты + небольшое количество вашего времени, а в итоге на столе — приятная выпечка для семейного чаепития!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная: 150 г
  • Сахар: 160 г
  • Яйцо куриное: 2 шт.
  • Маргарин: 100 г
  • Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка

Приготовление

  • 1

    Подготовим указанные ингредиенты. Маргарин в нужном количестве перекладываем в кастрюльку или ковшик, растапливаем. Маргарин остужаем до тёплого состояния.

    • Подготовим указанные ингредиенты
  • 2

    В широкую миску разбиваем куриные яйца. Миксером взбиваем их до однородного состава и появления пены.

    • В широкую миску разбиваем куриные яйца
  • 3

    В получившуюся яичную смесь всыпаем весь сахарный песок. Ингредиенты взбиваем в течение 2-х минут миксером.

    • В получившуюся яичную смесь всыпаем весь сахарный песок
  • 4

    В сладкую массу переправляем растопленный тёплый маргарин. Перемешиваем ингредиенты.

    • В сладкую массу переправляем растопленный тёплый маргарин
  • 5

    Далее добавляем в миску муку. Рекомендую её обязательно просеять. Не забудьте всыпать разрыхлитель для теста.

    • Далее добавляем в миску муку
  • 6

    Перемешиваем так, чтобы получилось густое, в меру вязкое тесто без комочков, гладкой структуры.

    • Перемешиваем так, чтобы получилось густое, в меру вязкое тесто без комочков, гладкой структуры
  • 7

    Получившееся тесто распределяем по силиконовым формочкам, заполняя их примерно на 2/3.

    • Получившееся тесто распределяем по силиконовым формочкам, заполняя их примерно на 2/3
  • 8

    Формочки с заготовками кексов ставим на противень и загружаем в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки кексов на маргарине — приблизительно 35 минут.

    • Формочки с заготовками кексов ставим на противень и загружаем в разогретую до 180 градусов духовку
  • 9

    Вкусные домашние кексы на маргарине остужаем, подаём к столу с любимыми напитками. Угощайтесь!

    • Вкусные домашние кексы на маргарине остужаем, подаём к столу с любимыми напитками
Оцените рецепт