Бутерброды с селёдкой и яйцом

Порций: 10

Время: 25 мин.

Пищевая ценность

Калории88ккал
Белки3.9г
Жиры5.7г
Углеводы4.6г

Предлагаю вам сделать бутерброды с селёдкой и яйцом, которые займут достойное место в вашем меню. Простота приготовления и неповторимый вкус делают эти бутерброды идеальным выбором для любого времени дня. Такие бутерброды подойдут для обеда или ужина, а также станут прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Сочное, нежное филе селёдки отлично сочетается со вкусом яйца, а майонез, лимонный сок и зелень совершенствуют этот «союз».

Ингредиенты

Батон (нарезной):150 г
Филе сельди:100 г
Яйцо куриное:2 шт.
Майонез:2 ст. ложки
Сок лимонный:2 ст. ложки
Зелень свежая:1 веточка
Чёрный перец — молотый:по желанию

Приготовление

1
Подготовим продукты
Для приготовления бутербродов с селёдкой и яйцом нам потребуются вот такие ингредиенты. Заранее для рецепта нужно отварить куриные яйца. Время варки — примерно 11-12 минут с момента закипания воды. Веточки свежей зелени ополаскиваем под водой (я использовала петрушку, подойдёт также укроп или зелёный лук).
2
Хлеб нарезаем ломтиками и обжариваем на горячей сухой сковороде
Хлеб нарезаем тонкими ломтиками толщиной примерно 5-6 мм и обжариваем их на горячей сухой сковороде с каждой стороны примерно по минуте.
3
Смазываем поджаренный хлеб майонезом
Подсушенные на сковороде хлебные ломтики смазываем майонезом.
4
Укладываем ломтик яйца
Яйцо нарезаем колечками. На каждый бутерброд с одной стороны укладываем колечко варёного яйца.
5
Рядом кладём кусочек сельди
Филе солёной сельди нарезаем ломтиками, которые располагаем рядом с яйцом.
6
Сбрызгиваем ингредиенты лимонным соком
Сверху бутерброды сбрызгиваем лимонным соком.
7
Украшаем зеленью
Каждый бутерброд с селёдкой и яйцом украшаем зеленью.
8
По желанию яйцо можно поперчить
По желанию ломтик яйца можно по вкусу сдобрить чёрным молотым перчиком.
9
Приятного аппетита
Сытные бутерброды с селёдкой и яйцом красиво будут смотреться на праздничном столе. Приятного всем аппетита!