Салат из сырой свёклы с грецкими орехами — это яркое и невероятно полезное блюдо, которое не только украсит любой стол, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами. Свёкла — это настоящий кладезь питательных веществ, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению кровообращения и пищеварения. Грецкие орехи добавят блюду неповторимый аромат и пикантный вкус, а также насытят его ценными жирными кислотами и белком. Домашний салат из сырой свёклы с грецкими орехами очень прост в приготовлении и подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного ужина.
Салат из сырой свёклы с грецкими орехами
Количество порций: 3
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Свёкла: 300 г
- Морковь: 150 г
- Орех грецкий (ядра): 50 г
- Петрушка: 3-4 веточки
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: 2-3 ст. ложки
- Сок лимонный: 1-2 ст. ложки
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат из сырой свёклы с грецкими орехами, берём нужные ингредиенты. Морковку и свёклу очищаем. Веточки свежей петрушки промываем под проточной водой.
- 2
Для приготовления салата рекомендую использовать тёрку для моркови по-корейски. Итак, натираем морковку.
- 3
Точно так же поступаем с сырой свёклой. Измельчаем её с помощью специальной тёрки.
- 4
Грецкие орехи сначала подсушиваем на горячей сухой сковороде. Затем рубим орехи маленькими кусочками и добавляем к моркови и свёкле.
- 5
Нарезаем листья свежей петрушки, добавляем зелень в состав салата.
- 6
Выжимаем с лимона нужное количество лимонного сока, поливаем им ингредиенты. Для заправки используем растительное масло. Не забываем ингредиенты салата на свой вкус посолить.
- 7
Между собой ингредиенты салата с сырой свёклой перемешиваем. Чтобы салат был сочным, отправляем его в холодильник на 15-20 минут для пропитки.
- 8
Салат из сырой свёклы с грецкими орехами и морковью получился вкусным, полезным и сочным. Угощайтесь, всем приятного аппетита!
