Рис с курицей и кукурузой в духовке
Пищевая ценность
- Калории600ккал
- Белки36.5г
- Жиры24.8г
- Углеводы58.5г
Рис и курица — традиционные ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой. Приготовить из риса и курицы можно разнообразные блюда. Предлагаю запечь рис с курицей и кукурузой в духовке, чтобы порадовать семью вкусным обедом или ужином. Курица, запечённая до золотистой корочки, в сочетании с ароматным рисом и сладкой кукурузой создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов. Аппетитный рис с курицей и кукурузой в духовке — это одно из тех блюд, которые объединяют в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить в духовке рис с курицей и кукурузой, потребуются вот такие ингредиенты. Очищаем лук и морковку. Для рецепта можно взять любые части курицы, у меня — бёдрышки. Куриные части ополаскиваем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
- 2
Куриные бёдра перекладываем в миску. По вкусу солим их и посыпаем уже готовой приправой для куриных блюд. Перемешиваем хорошо бёдра со специями и отставляем пока миску в сторонку.
- 3
В сковороде или в сотейнике разогреваем растительное масло. Измельчаем лук, добавляем его в масло и обжариваем 2 минуты.
- 4
Далее к луку выкладываем натёртую морковь. Овощи перемешиваем и продолжаем обжаривать вместе 3 минуты.
- 5
С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Добавляем зёрна кукурузы к обжаренным овощам, перемешиваем.
- 6
Вслед за кукурузой отправляем к ингредиентам рис. По вкусу его солим, перчим и перемешиваем. Ингредиенты прогреваем в течение 2 минут.
- 7
Рис с овощами и кукурузой перекладываем в подходящую глубокую форму для запекания. Рис разравниваем.
- 8
На рис помещаем куриные бёдрышки в специях. Ингредиенты заливаем тёплой кипячёной водой. Форму для запекания накрываем фольгой.
- 9
Ставим форму с рисом, курицей и кукурузой в прогретую до 180 градусов духовку. Запекаем рис с курицей и кукурузой 40 минут под фольгой. Затем фольгу убираем и продолжаем запекать блюдо ещё 10-15 минут.
- 10
Рис с курицей и кукурузой, запечённый в духовке, готов к подаче. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех членов семьи своим насыщенным вкусом и ароматом. Не забудьте украсить его свежими зелёными травами перед подачей — это добавит ярких красок и свежести. Приятного аппетита!
