Курица с черносливом в духовке

Количество порций: 4

Время приготовления: 70 мин.

Пищевая ценность

Калории432ккал
Белки40.3г
Жиры20.3г
Углеводы20.5г

Блюда из курицы пользуются заслуженной популярностью и в будничном рационе, и на праздничном застолье. Мясо курицы вкусное, нежное и не дорогое. Предлагаю запечь курицу в духовке вместе с черносливом. Для рецепта можно взять любые порционные части курицы (к примеру, у меня — голени). Предварительно куриные части замаринуем. Запеченная курица с черносливом в духовке получается сочной, румяной, аппетитной. Вот подробности приготовления.

Ингредиенты

Курица:600 г
Чернослив:100-150 г
Масло растительное:1 ст. ложка
Соус соевый:2 ст. ложки
Кетчуп томатный:1 ст. ложка
Сок лимонный:1 ст. ложка
Приправа для куриных блюд:1 ч. ложка
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Подготовим для рецепта необходимые ингредиенты. Чернослив хорошо промываем и обсушиваем на полотенце.
2
В небольшую пиалу вливаем растительное масло и соевый соус. Добавляем томатный кетчуп или соус. Всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец, приправу для курицы.
3
К ингредиентам вливаем ещё лимонный сок и хорошо перемешиваем. Маринад для замачивания курицы готов.
4
Получившийся маринад выливаем к промытым и обсушенным куриным частям. Перемешиваем. Маринуем курицу 30 минут в прохладном месте.
5
Куриные части перекладываем в подходящую для запекания форму.
6
Между куриными кусочками распределяем чернослив.
7
Загружаем форму с курицей и черносливом в разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем курицу примерно 40-50 минут. Пару раз куриные кусочки смажьте выделившимся жиром.
8
Курица с черносливом в духовке получилась вкусной, сочной, аппетитной! Приятного перекуса!