Разнообразьте свой повседневный рацион вкусным и сытным блюдом из гречки и куриных ножек. Ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Куриные ножки мы сначала обжарим на сковороде, а затем отправим их запекаться вместе с овощами и гречкой в духовку. Аппетитная гречка с куриными ножками в духовке — великолепное кушанье для всей семьи!
Гречка с куриными ножками в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Голени куриные: 4-5 шт.
- Крупа гречневая: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода (кипяток): 450 мл
Приготовление
- 1
Подготовим для рецепта ингредиенты по списку. Лук и морковь очищаем. Гречку перебираем, промываем под проточной водой.
- 2
Куриные ножки промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нём до лёгкой корочки подготовленные голени.
- 3
Пока обжариваются голени, измельчаем кубиками морковку и лук. Со сковороды куриные части убираем, перекладываем затем в неё нарезку из овощей. Пассируем буквально 2-3 минуты.
- 4
Подготовленную гречневую крупу перемешиваем с овощами. Заготовку выкладываем в форму для запекания. Слой разровняйте.
- 5
На гречневый слой помещаем обжаренные куриные голени.
- 6
Содержимое по вкусу солим, перчим. Добавляем измельчённый чеснок. Гречку с куриными ножками заливаем кипятком.
- 7
Форму с гречкой и куриными ножками отправляем в прогретую до 180 градусов духовку. Готовим блюдо 35 минут. По необходимости добавить ещё воды.
- 8
Сочная гречка с куриными голенями в духовке готова, угощайтесь на здоровье!
