Просто, вкусно и без особых кулинарных хлопот можно приготовить курицу, если воспользоваться мультиваркой. Для блюда можно взять любые части курицы. Я использовала половинку куриной тушки. Курицу сначала разделаем на небольшие кусочки, обжарим вместе с овощами, а затем потушим. Аппетитная курица, тушённая в мультиварке кусочками, прекрасно сочетается с любым гарниром: картофелем, кашами, макаронами. Кусочки курицы получаются мягкими, сытными, вкусными — отличный вариант для обеда или ужина.
Курица, тушённая в мультиварке кусочками
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 525 ккал
- Белки 55.4 г
- Жиры 27.4 г
- Углеводы 8.7 г
Ингредиенты
- Курица: 800 г (любые части на ваше предпочтение)
- Помидоры: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Лист лавровый: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Приправа для куриных блюд: по вкусу
- Зелень свежая: по желанию
Приготовление
- 1
По списку возьмём ингредиенты по предложенному списку. Овощи очищаем.
- 2
Половинку куриной тушки разрезаем на небольшие кусочки. Куриные части ополаскиваем под холодной водой и тут же обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
- 3
Репчатый лук, морковку, сладкий болгарский перец и помидор нарезаем в форме небольших по размеру кубиков.
- 4
В съёмную чашу мультиварки вливаем растительное масло. Перекладываем в чашу куриные кусочки. Добавляем измельчённые овощи. Состав блюда солим на свой вкус, кидаем приправу для куриных блюд.
- 5
Устанавливаем программу «Жарка». Куриные части вместе с овощами обжариваем в течение 10 минут. Мультиварку крышкой не накрываем. Периодически ингредиенты во время жарки перемешиваем.
- 6
К обжаренным кусочкам курицы и овощам вливаем стакан кипячёной воды. Добавляем лавровый лист.
- 7
Мультиварку закрываем крышкой. Меняем программу «Жарка» на «Тушение». Время устанавливаем на 30 минут. Готовим до окончания программы.
- 8
Вкусную курицу, тушённую в мультиварке кусочками, перед подачей на стол посыпаем нарезкой из свежей зелени. Угощайтесь на здоровье!
