Аппетитное и вкусное блюдо можно приготовить из куриного мяса. Моё предложение — это куриное филе в кляре на сковороде, которое можно подать в качестве самостоятельной сытной закуски. Кляр сделаем на основе яйца, сметаны и муки, дополнив специями. Филе нарежем кусочками и отобьём. Остальные кулинарные подробности — в этом пошаговом рецепте.
Куриное филе в кляре на сковороде
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Филе куриное: 1 шт.
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Сметана: 2 ст. ложки
- Мука пшеничная: 4 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Приправа (сушёные травы): 0,5 ч. ложки
- Масло растительное: 40 мл
Приготовление
