Макароны с курицей и болгарским перцем
Пищевая ценность
- Калории474ккал
- Белки30.3г
- Жиры13.6г
- Углеводы54.9г
Блюда из макарон выручают меня, когда нужно быстро и сытно накормить своих домочадцев. Макароны в процессе приготовления можно дополнить мясом, овощами, соусами. Я предлагаю сделать макароны с курицей и болгарским перцем, которые получаются очень вкусными и аппетитными. Вот кулинарные подробности реализации рецепта.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить макароны с курицей и сладким болгарским перцем, возьмём нужные ингредиенты. Филе курицы промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем лук, перец.
- 2
Макароны варим в присоленной воде примерно 9-10 минут с момента закипания воды
кастрюлю наливаем воду, сразу солим её по вкусу. Когда вода закипит, забрасываем в неё макароны и сразу же перемешиваем. Варим макароны около 9-10 минут (или ориентируемся на рекомендации производителя на упаковке).
- 3
Филе нарезаем средними кубиками, обжариваем 8-10 минут
Куриное филе нарезаем средними кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем нарезку из курицы. На огне чуть выше среднего обжариваем куриные кусочки приблизительно 8-10 минут.
- 4
К курице добавляем нарезанный лук, жарим дальше ещё 2-3 минуты
К обжаренным кусочкам курицы добавляем лук, нашинкованный кусочками. Перемешиваем, продолжаем обжаривать ещё 2-3 минуты, немного убавив огонь.
- 5
Добавляем перец, нарезанный соломкой, жарим ещё 3 минуты
Сладкий болгарский перец измельчаем соломкой. Добавляем перец к ингредиентам на сковороду, перемешиваем. Жарим дальше 3 минуты.
- 6
Добавляем томатную пасту, вливаем пару столовых ложек кипячёной воды, солим, перчим, на малом огне тушим под крышкой 8 минут
Содержимое на сковороде дополняем томатной пастой (можно заменить соусом, кетчупом). Вливаем пару столовых ложек кипячёной воды. Курицу с перцем на свой вкус солим и перчим. Убавляем нагрев плиты и тушим куриное филе с перцем под крышкой 8 минут.
- 7
К курице добавляем отварные макароны, перемешиваем, томим на сковороде пару минут
Отварные макароны откидываем на дуршлаг. Затем переправляем макароны к курице на сковороде. Перемешиваем, держим на сковороде ещё пару минут.
- 8
Вкусные макароны с курицей и перцем сразу подаём к столу
Вкусные макароны с курицей и болгарским перцем на сковороде сразу подаём к столу. Приятного и сытного всем перекуса!
