Курица кусочками в остром соусе в духовке
Пищевая ценность
- Калории559ккал
- Белки68.6г
- Жиры27.8г
- Углеводы2.7г
Курица кусочками в остром соусе в духовке — это аппетитное блюдо, которое порадует всех любителей пикантных и аппетитных закусок. Порционные кусочки курицы запекаются в духовке и получаются румяными, с привлекательной корочкой. Этот рецепт отличается не только простотой приготовления, но и впечатляющим результатом. Лучше, если курица кусочками в остром соусе в духовке будет подаваться к столу в горячем виде. Дополнить блюдо можно гарниром из картошки, салатом из свежих овощей или зеленью.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы запечь в духовке курицу кусочками в остром соусе, потребуются вот такие ингредиенты. Для рецепта можно использовать курицу целиком, разделав её на порционные кусочки, либо взять бёдра (как в моём случае), подойдут крылышки, окорочка.
- 2
В небольшую миску всыпаем острую аджику и молотую паприку, добавляем 2 щепотки соли. Очищаем зубчики чеснока, мелко натираем их или пропускаем через специальный пресс. Чесночную массу добавляем к специям.
- 3
К специям и чесноку вливаем растительное масло и соевый соус.
- 4
Между собой ингредиенты тщательно перемешиваем. Острый соус для маринования курицы подготовлен.
- 5
Куриные кусочки промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Складываем кусочки курицы в миску. Добавляем острый соус, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре мариноваться в течение 30 минут.
- 6
Кусочки курицы в остром соусе перекладываем в жаропрочную форму и накрываем фольгой.
- 7
Отправляем форму с курицей в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем курицу 45 минут. Затем фольгу убираем и продолжаем готовить куриные кусочки в духовке ещё 15 минут.
- 8
Получилась курица кусочками в остром соусе в духовке пикантной и вкусной. Угощайтесь на здоровье!
