К сытному перекусу предлагаю вам пожарить на сковороде котлеты из свинины. Для мясного фарша я использовала свиную шею. В состав основы для котлет я добавила измельчённую картошку и манную крупу. Получились котлеты из свиной шеи на сковороде сочными, мягкими, очень вкусными и сытными. К столу котлеты из свинины можно предложить практически с любым гарниром или овощным салатом.
Котлеты из свиной шеи на сковороде
Количество порций: 7
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Свинина: 400-500 г (шея)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Картофель: 1 шт.
- Крупа манная: 1-2 ст. ложки
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: 1 зубчик
- Чёрный перец — молотый: 1 зубчик
- Масло растительное: для жарки: 50 мл (или сколько потребуется)
Приготовление
