Рагу — это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения и сезонные продукты. Аппетитное овощное рагу со свининой, картошкой и фасолью — это сытное и ароматное угощение, которое идеально подходит для семейного ужина или обеда. Сочетание нежного мяса, свежих овощей и консервированной фасоли делает кушанье не только вкусным, но и питательным. Подавайте овощное рагу с хрустящим хлебом или свежей зеленью, и вы получите настоящее наслаждение от домашней кухни.
Овощное рагу со свининой, картошкой и фасолью
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Свинина: 300 г (мякоть)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Капуста белокочанная: 200 г
- Помидоры: 2-3 шт.
- Кабачок: 200 г (очищенный)
- Сладкий болгарский перец: 2-3 шт.
- Картофель: 500 г
- Фасоль красная консервированная: 150 г
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода: сколько потребуется
- Зелень свежая: для подачи
Приготовление
