Котлеты — это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Их можно приготовить по-разному, в том числе — с начинками внутри. Сегодня я предлагаю вам отличный рецепт котлет, фаршированных грибами, которые жарятся на сковороде. Такие котлеты отличаются нежностью и сочностью, а запах свежих грибов придаст им особый аромат. Для начинки можно использовать как шампиньоны, так и лисички, вешенки или другие любимые грибы. Домашние котлеты, фаршированные грибами, на сковороде станут прекрасным выбором для семейного обеда или ужина.
Котлеты, фаршированные грибами, на сковороде
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Фарш мясной: 400-500 г (у меня смешанный из свинины и говядины)
- Шампиньоны свежие: 200 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Батон (нарезной): 3 ломтика
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Молоко: 130 мл
- Крупа манная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 4-5 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Вода: сколько потребуется
Приготовление
