Свежая белокочанная капуста — отличный ингредиент для приготовления салатов, ведь она прекрасно сочетается со многими продуктами. Вот простой рецепт капустного салата, в котором присутствует корейская морковка и сладкий болгарский перец. Такой салат не только радует глаз, но и наполняет организм витаминами и полезными веществами. Благодаря простым ингредиентам и лёгкому процессу приготовления, вы сможете сделать освежающий и вкусный капустный салат с морковью по-корейски и болгарским перцем, который прекрасно подойдёт для семейного обеда или праздничного стола.
Капустный салат с морковью по-корейски и болгарским перцем
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность
- Калории 213 ккал
- Белки 3.6 г
- Жиры 15.3 г
- Углеводы 16.4 г
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 250 г
- Морковь по-корейски: 150 г
- Сладкий болгарский перец: 0,5 шт.
- Сок лимонный: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
Для приготовления салата из капусты с корейской морковью и сладким перцем потребуются вот такие продукты. С капусты снимаем верхние листы, перец очищаем от семян и ополаскиваем.
- 2
Капусту шинкуем тонкими полосками и перекладываем в глубокую миску.
- 3
К измельчённой капусте вливаем столовую ложку лимонного сока. По вкусу солим. Сразу перемешиваем капусту, приминая её руками.
- 4
Сладкий болгарский перец нарезаем брусочками или кубиками, добавляем к капусте.
- 5
В состав салата выкладываем морковь по-корейски.
- 6
Капустный салат с морковью по-корейски и болгарским перцем заправляем растительным маслом.
- 7
Перемешиваем ингредиенты салата. Желательно отправить салат в холодильник, если есть время (так он будет сочнее). Но можно и сразу предложить его к столу.
- 8
Капустный салат с морковью по-корейски и болгарским перцем можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные специи или другие овощи. Приятного аппетита!
