Консервированные сливы в сиропе на зиму
Пищевая ценность
- Калории589ккал
- Белки2.3г
- Жиры0.9г
- Углеводы141.4г
Спелые вкусные сливы — это идеальный ингредиент для выпечки домашних пирогов, пирожных или тортов. Предлагаю вам законсервировать этот великолепный фрукт в сиропе на зиму. Такая сладкая заготовка поможет вам в создании кулинарных шедевров круглый год, а не только в сезон созревания. Для того, чтобы законсервировать фруктовое лакомство на зиму, вам потребуется буквально полчаса. Вкусные консервированные сливы в сиропе на зиму подойдут также и для приготовления в духовке куриных блюд (получается очень смачно).
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Берём нужные продукты
Согласно указанному списку, подготавливаем ингредиенты. Данное количество рассчитано на две баночки объёмом 0,5 л.
- 2
Сливы промываем, удаляем косточки
Фрукт тщательно промываем в прохладной воде. Рекомендуется использовать плоды сливы, которые хорошо держат форму, но при этом они уже созрели. Удаляем косточки и утилизируем их.
- 3
Стерилизованные банки заполняем половинками слив
В подготовленную стерилизованную тару выкладываем половинки слив. Сильно утрамбовывать не нужно.
- 4
Заливаем сливы кипятком, держим 10 минут, накрыв крышками
Содержимое банки заливаем кипятком. На банку накидываем крышку и оставляем в таком положении в течение 10 минут.
- 5
Готовим сироп в кастрюле
В подходящую кастрюлю или небольшой ковшик засыпаем сахарный песок. Добавляем к нему лимонный сок и воду из банок. Проговариваем сироп до полного растворения сахара.
- 6
Сливы заливаем сиропом
Получившимся сладким сиропом заливаем половинки слив.
- 7
Банки закупориваем
Закрываем банки крышками, переворачиваем вверх дном. Заготовку из слив накрываем тёплым пледом и оставляем так, пока банки полностью не остынут.
- 8
Сливы в сиропе на зиму готовы, храним их в холодном месте
Когда банки со сливами в сиропе полностью остынут, переставляем их в прохладное место. Приятного вам аппетита!
