Компот из нектаринов с лаймом — это идеальный способ сохранить солнечное настроение лета на зиму. Сочные спелые нектарины, приправленные ярким цитрусовым вкусом лайма, создают неповторимый ароматный напиток, который приятно утолит жажду в любое время года. Подавать компот из нектаринов с лаймом на зиму можно, добавляя в него кусочки льда. Аромат и вкус этого компота подарят вам радость и летние воспоминания даже в самый холодный зимний день.

Количество ингредиентов дано на 1 литровую банку. Банку предварительно простерилизовать удобным способом, крышку к ней прокипятить 3-4 минуты.

Приготовление

Чтобы заготовить на зиму компот из нектаринов с лаймом на зиму, потребуются вот такие ингредиенты. Тщательно промываем нектарины и лайм.

Отрезаем от лайма два колечка. Каждое колечко лайма разрезаем ещё пополам.

Промытые нектарины целиком помещаем в стеклянную стерилизованную банку.

Следом добавляем к нектаринам ломтики лайма.

Содержимое заливаем полностью кипятком.

Банку с нектаринами и лаймом накрываем крышкой и оставляем в таком положении на 20 минут.

Спустя это время воду из банки без фруктов сливаем в небольшую кастрюльку или ковшик. Добавляем в воду сахар и перемешиваем. Доводим до кипения сладкую воду. Провариваем сироп минуту.

Получившийся сироп сразу же переливаем в банку к нектаринам. Плотно закручиваем банку крышкой. Проверяем банку с компотом на герметичность. Затем ставим банку на крышку и накрываем тёплым полотенцем и остужаем примерно в течение суток. Затем компот из нектаринов с лаймом для хранения ставим в кладовую.