Компот из абрикосов и яблок на зиму
Пищевая ценность
- Калории420ккал
- Белки2.9г
- Жиры1г
- Углеводы104.9г
В холодные зимние вечера нет ничего лучше, чем насладиться ароматным компотом из абрикосов и яблок. Этот напиток не только согревает и поднимает настроение, но и является отличным источником витаминов и полезных веществ. Представленный пошаговый рецепт компота из абрикосов и яблок на зиму осилит даже начинающая хозяйка. Такой компот не только украсит ваш стол, но и подарит вам неповторимый вкус лета в холодное время года.
Количество ингредиентов представлено на банку объёмом 1 л.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы заготовить на зиму компот из абрикосов и яблок, подготовим указанные продукты. Удобным способом простерилизуйте банку (над паром, в духовке или в микроволновке). Крышку к банке прокипятите.
- 2
Под проточной водой тщательно промываем яблоки. Удаляем сердцевину, нарезаем плоды в форме небольших ломтиков.
- 3
Также промываем абрикосы, разрезаем их пополам, чтобы удалить косточки.
- 4
Нарезку из яблок и абрикосы перекладываем в стерилизованную банку. Заливаем содержимое кипятком. Накрываем банку крышкой и оставляем в таком положении на 20 минут.
- 5
Воду из банки по прошествии 20 минут переливаем в ковшик. Удобно воспользоваться специальной крышкой с отверстиями. В воду всыпаем сахарный песок, перемешиваем, доводим до кипения. Провариваем сироп пару минут.
- 6
Тем временем в банку всыпаем несколько кристалликов лимонной кислоты.
- 7
Получившийся сироп переливаем в банку. Плотно закупориваем банку, проверяем на герметичность, перевернув тару на бок. Банку ставим вверх дном и накидываем на неё плед или одеяло. Когда компот полностью остынет, переносим его для хранения в прохладное место.
- 8
Надеюсь, что этот компот из абрикосов и яблок поднимет вам настроение зимой. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
