Кисель из варенья и крахмала

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты

   Для приготовления киселя возьмём нужные продукты. У меня была заготовка варенья из кабачка и кураги.

   • 
2. 2

   Варенье перекладываем в кастрюлю

   Из банки варенье перекладываем в кастрюлю.

   • 
3. 3

   Заливаем варенье водой, доводим до кипения и варим 10 минут

   Варенье заливаем водой и ставим на плиту. Доводим содержимое до кипения, убавляем нагрев плиты немного и варим 10 минут.

   • 
4. 4

   Получившийся сладкий отвар процеживаем, пробуем на вкус, если нужно, то добавляем сахар

   Сладкий отвар, который у нас получился, процеживаем через мелкое сито. Пробуем отвар на вкус. Если есть необходимость, то добавляем сахар.

   • 
5. 5

   Картофельный крахмал заливаем холодной водой и тщательно перемешиваем

   В небольшую миску всыпаем картофельный крахмал. Заливаем его холодной водой и тщательно перемешиваем.

   • 
6. 6

   Отвар из варенья переливаем в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения, тонкой струйкой вливаем разбавленный крахмал

   Сладкий отвар из варенья переливаем в кастрюлю и снова ставим на огонь. Доводим отвар до кипения и тонкой струйкой вливаем в него разбавленный крахмал.

   • 
7. 7

   Перемешивая, варим в течение двух-трёх минут

   Не останавливаясь, перемешиваем содержимое в кастрюле, варим две-три минуты. Этого времени достаточно, чтобы кисель был готов.

   • 
8. 8

   Когда кисель немного остынет, он станет заметно гуще, разливаем напиток в стаканы с удовольствием угощаемся

   Ждём, когда кисель немного остынет. В процессе охлаждения напиток станет гуще. Пить кисель можно и в тёплом виде, и в холодном.

   • 
9. 9

   Приятного аппетита

   Угощайтесь, всем приятного аппетита!

   •