Для утреннего десерта предлагаю приготовить кекс в микроволновке. Кулинарные преимущества такой выпечки — это быстрота процесса выпечки и изумительный вкус. Аппетитный кекс в кружке в микроволновке получается с пористой структурой, нежным, мягким. В составе кекса присутствует какао-порошок, поэтому кекс выходит с шоколадным ароматом.
При выборе кружки, в которой кекс будет готовиться, учитывайте, чтобы её можно было использовать в микроволновой печке.
Для приготовления отмеряем нужное количество ингредиентов. Продукты должны быть комнатной температуры.
В миску всыпаем сахарный песок. Добавляем к нему просеянную муку. Всыпаем разрыхлитель для теста, щепотку соли и шоколадный порошок. Сыпучие ингредиенты между собой перемешиваем.
В другую миску вливаем молоко. Разбиваем в него яйцо и добавляем растительное масло без запаха. Ингредиенты взбиваем до однородной пышной смеси.
В жидкую часть пересыпаем сыпучую массу и хорошо перемешиваем. Получилось густое шоколадное тесто.
В подходящие кружки (2 штуки) выкладываем тесто. Кружки заполняем наполовину.
Ставим кружки в микроволновку. Устанавливаем самую высокую мощность. Выпекаем 2,5 минуты.
Когда кекс в кружке остынет, подаём его к столу, украсив сахарной пудрой или полив сиропом (вареньем).
Всем вкусного чаепития!
