Для украшения домашних куличей или кексов глазурь можно приготовить самостоятельно. Предлагаю сделать глазурь для кулича или кексов с использованием куриного белка. Домашняя белковая глазурь для кулича и кексов легко наносится, получается гладкой и не осыпается.
Количество сахарной пудры указано приблизительно. Варьируя порцию сахарной пудры, можно получить глазурь разной густоты. Обратите внимание, что белковая глазурь быстро застывает, поэтому наносить её нужно сразу же после приготовления на горячие куличи или кексы.
