Картофельный салат с квашеной капустой

Порций: 3

Время: 20 мин.

Пищевая ценность

Калории299ккал
Белки5.6г
Жиры15.4г
Углеводы34.4г

Если вы ищете простой и вкусный рецепт салата, рекомендую приготовить картофельный салат с квашеной капустой. Этот салат имеет свой особый вкус и аромат, который можно описать как нежный и приятный. Отварной картофель в салате хорошо сочетается с квашеной капустой, которая придаёт блюду лёгкую кислинку. Домашний картофельный салат с квашеной капустой является полезным и питательным, он удачно впишется в ваш рацион.

Ингредиенты

Картофель (варёный):2-3 шт.
Капуста квашеная:150 г
Горошек зелёный консервированный:100 г
Лук репчатый:1 шт.
Масло растительное:3 ст. ложки
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Подготовим продукты, картофель отвариваем заранее в «мундире»
Чтобы приготовить салат с картошкой и квашеной капустой, возьмём нужные продукты. Заранее отвариваем для салата картошку «в мундире» (примерно 20 минут с момента закипания воды). Когда картофель остынет, очищаем его от кожуры.
2
Нарезаем варёный картофель кубиками
Отварной картофель для нашего салата измельчаем небольшими кубиками, которые складываем в миску.
3
Лук нарезаем полосками
Очищаем репчатый лук, шинкуем его тонкими перьями, полосками или полукольцами. Переправляем нарезку из лука к картошке.
4
Добавляем квашеную капусту
Квашеную капусту отжимаем от маринада и добавляем к ингредиентам в миску. Если нужно, то предварительно капусту промыть под холодной водой.
5
Добавляем зелёный горошек
Консервированный зелёный горошек сначала откидываем на сито, чтобы слить жидкость, а затем уже перекладываем в салат.
6
Заправляем маслом, солим, перчим
Состав картофельного салата с квашеной капустой заправляем растительным маслом. На свой вкус солим перчим.
7
Перемешиваем, салат готов
Осталось только нам перемешать ингредиенты салата и можно сразу ставить его на стол.
8
Приятного аппетита
Картофельный салат с квашеной капустой получился сочным и вкусным. Угощайтесь, всем приятного аппетита