Картофель в духовке в соевом соусе

Количество порций: 2

Время приготовления: 40 мин.

Пищевая ценность

Калории348ккал
Белки7.4г
Жиры15.5г
Углеводы46.6г

Если вам по душе и по вкусу картофельный гарнир, то предлагаю сделать из клубнеплодов настоящий деликатес. Давайте запечём картошку в духовке вместе с соевым соусом. Такой картофель в духовке в соевом соусе прекрасно дополнит блюда из курицы, мяса, рыбы. Да, и просто овощной салатик по соседству с таким запечённым кушаньем будет уместен. Что касается специй, то я своё предпочтение отдала хмели-сунели и сушёному чесноку. Вы можете взять свой любимый и подходящий состав молотых специй и приправ.

Ингредиенты

Картофель:500 г
Соус соевый:50 мл
Масло растительное:2 ст. ложки
Чеснок сушеный:0,5 ч. ложки
Хмели-сунели:0,5 ч. ложки
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Для картофельного гарнира берём продукты по списку. Картошку очищаем.
2
Сначала картофель отварим до полуготовности. Клубни нарезаем дольками, загружаем в кастрюлю, заливаем водой и варим. После закипания у меня ушло 10 минут. Отвар с картофеля сливаем.
3
Форму, предназначенную для запекания блюд, смазываем растительным маслом. Отварную картофельную нарезку перекладываем в форму.
4
Заготовку из картофеля присыпаем по вкусу специями, чуть-чуть солим.
5
Картофель заливаем порцией классического соевого соуса.
6
Духовку прогреваем до 190 градусов. Помещаем форму в духовку на 15 минут. Спустя это время картошку перемешиваем и отправляем вновь в печку на 7-10 минут.
7
Запечённый картофель в соевом соусе готов! Приятного аппетита!