Картофель с болгарским перцем на сковороде
Пищевая ценность
- Калории355ккал
- Белки5г
- Жиры19.3г
- Углеводы41.2г
Приготовить аппетитно картофель можно на сковороде. Чтобы раскрыть вкусовые качества картофеля, добавим к нему при жарке сладкий болгарский перец и ароматные специи. Такой картофель с болгарским перцем на сковороде предложите к столу как дополнение к мясным и рыбным блюдам или в качестве самостоятельного кушанья. Готовить просто, а получается очень вкусно и сытно!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Возьмём нужные продукты
Подготовим по списку указанные ингредиенты. Очищаем картофель. С болгарского перца удаляем семенную коробочку. Для рецепта лучше использовать перец мясистых сортов. Цвет перца может быть любым.
- 2
Нарезаем картофель средним кубиком, а перец — небольшими кусочками
Картофель для жарки измельчаем в форме небольшого кубика. Перец нарезаем кусочками.
- 3
Отправляем картофель в разогретое растительное масло, посыпаем специями
В сковороду наливаем растительное масло и хорошо его прогреваем. Выкладываем на сковороду заготовку из картофеля и посыпаем специями.
- 4
На сильном огне обжариваем картофель 5 минут, периодически перемешивая
Устанавливаем сильный нагрев плиты и обжариваем картошку в течение 5 минут. Периодически её перемешиваем.
- 5
Добавляем к картошке нарезанный перец
Выкладываем на сковороду к картофелю нарезанный кусочками болгарский перец.
- 6
Ингредиенты солим и продолжаем обжарку ещё 5 минут
Ингредиенты на сковороде солим на свой вкус, перемешиваем и продолжаем обжаривать совместно ещё 5 минут.
- 7
Сбавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и готовим картофель с перцем до полной готовности примерно 20 минут
Убавляем нагрев плиты, а сковороду накрываем крышкой. Томим картофель с перцем до готовности. Картофель должен стать мягким внутри. У меня на процесс ушло 20 минут. Содержимое на сковороде периодически перемешиваем.
- 8
Вкусный ароматный картофель с болгарским перцем готов
Сытный и ароматный картофель с болгарским перцем на сковороде готов. Угощайтесь на здоровье!
