Кабачки с овощами на сковороде
Пищевая ценность
- Калории319ккал
- Белки3.9г
- Жиры23.5г
- Углеводы23.5г
Кабачки с овощами на сковороде — это аппетитное и сытное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку и оно подойдёт как для обеда, так и для ужина. Этот рецепт отличается своей простотой и доступностью ингредиентов, а также невероятным сочетанием вкусов. Основными ингредиентами для приготовления кушанья с овощами являются свежие кабачки, морковь, лук, помидоры, сладкий болгарский перец. Каждый из этих овощей обладает своим неповторимым вкусом и текстурой, что придаёт блюду разнообразие и аромат. Готовить кабачки с овощами на сковороде очень просто, поэтому сразу приступаем.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы потушить на сковороде кабачки с овощами, берём нужные ингредиенты. Овощи очищаем соответствующим образом.
- 2
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, а морковку крупно натираем. Выливаем на сковороду порцию растительного масла и разогреваем. Выкладываем в горячее масло измельчённые овощи и при периодическом перемешивании обжариваем их 5 минут.
- 3
Кабачок для нашего блюда нарезаем небольшими кубиками и отправляем их на сковороду к луку и моркови.
- 4
Сладкий болгарский перец нарезаем тонкой соломкой и добавляем к ингредиентам на сковороду.
- 5
Помидор нарезаем кусочками и выкладываем на сковороду. Овощи перемешиваем и тушим 5 минут.
- 6
К овощам добавляем измельчённый чеснок (я воспользовалась специальным прессом). Состав блюда по вкусу солим и приправляем молотыми специями.
- 7
Ингредиенты на сковороде перемешиваем. Сковороду накрываем крышкой и тушим кабачки с овощами 20 минут.
- 8
Овощное блюдо получилось сочным, вкусным и аппетитным. Угощайтесь, всем приятного перекуса!
