Домашняя горчица с лимоном
Пищевая ценность
- Калории293ккал
- Белки4.1г
- Жиры18.3г
- Углеводы27.9г
Многие домашние блюда трудно представить без такого соуса как горчица. Приобрести этот пикантный соус можно в любом продуктовым магазине, правда, вкус покупной горчицы не всегда соответствует нашим ожиданиям. Я предпочитаю делать горчицу из сухого порошка в домашних условиях. Вот пошаговый рецепт домашней горчицы с лимоном, которая обязательно найдёт своих почитателей.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Вот нужные продукты
Подготовим ингредиенты для приготовления домашней горчицы с лимонным соком.
- 2
Порошок горчицы заливаем кипятком
Горчичный порошок высыпаем в подходящую небольшую ёмкость. Заливаем его кипятком.
- 3
Тщательно перемешиваем
Энергично ингредиенты перемешиваем так, чтобы получился горчичный состав однородной консистенции без комочков.
- 4
Тару накрываем крышкой и укутываем полотенцем, оставляем так на 8 часов
Ёмкость с горчичным составом фиксируем крышкой и укутываем в полотенце. Оставляем в таком положении ёмкость на 8 часов.
- 5
Вливаем масло и сок лимона
Время вышло, продолжаем приготовление горчицы. Вливаем в горчичную массу растительное масло и лимонный сок.
- 6
Добавляем указанные специи
Подсыпаем далее сахарок, соль и карри.
- 7
Энергично перемешиваем
Осталось только тщательно перемешать состав горчицы.
- 8
Домашняя горчица готова
Домашняя горчица с лимоном готова к пробе. Приятного перекуса!
