Домашняя горчица с лимоном

Домашняя горчица с лимоном
Количество порций: 1
Время приготовления: 8 мин.

Многие домашние блюда трудно представить без такого соуса как горчица. Приобрести этот пикантный соус можно в любом продуктовым магазине, правда, вкус покупной горчицы не всегда соответствует нашим ожиданиям. Я предпочитаю делать горчицу из сухого порошка в домашних условиях. Вот пошаговый рецепт домашней горчицы с лимоном, которая обязательно найдёт своих почитателей.

Ингредиенты

  • Горчица сухая: 2 ст. ложки с горкой
  • Вода (кипяток): 80 мл
  • Сок лимонный: 1 ст. ложка
  • Масло растительное: 1 ст. ложка
  • Соль: 0,5 ч. ложки
  • Сахар: 0,5 ч. ложки
  • Карри: 0,25 ч. ложки

Приготовление

  • 1

    Подготовим ингредиенты для приготовления домашней горчицы с лимонным соком.

  • 2

    Горчичный порошок высыпаем в подходящую небольшую ёмкость. Заливаем его кипятком.

  • 3

    Энергично ингредиенты перемешиваем так, чтобы получился горчичный состав однородной консистенции без комочков.

  • 4

    Ёмкость с горчичным составом фиксируем крышкой и укутываем в полотенце. Оставляем в таком положении ёмкость на 8 часов.

  • 5

    Время вышло, продолжаем приготовление горчицы. Вливаем в горчичную массу растительное масло и лимонный сок.

  • 6

    Подсыпаем далее сахарок, соль и карри.

  • 7

    Осталось только тщательно перемешать состав горчицы.

  • 8

    Домашняя горчица с лимоном готова к пробе. Приятного перекуса!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт