Сметанная заправка — это простая и вкусная добавка к любому салату, которая придаст блюду неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот соус идеально сочетается с овощными, мясными и рыбными салатами, делая их более сочными и ароматными. Сметана обеспечивает заправке нежный кисломолочный вкус, а горчица и лимон добавляют яркости и аромата. Готовится сметанная заправка для салата очень просто, а результат всегда радует своим вкусом.
Сметанная заправка для салата
Количество порций: 1
Время приготовления: 7 минут
Пищевая ценность
- Калории 308 ккал
- Белки 4.9 г
- Жиры 26.1 г
- Углеводы 8.5 г
Ингредиенты
- Сметана: 150 г
- Горчица зерновая: 2 ч. ложки
- Сок лимонный: 2 ч. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Помидоры: сколько потребуется
- Огурец свежий: сколько потребуется
- Лук репчатый: сколько потребуется
Приготовление
- 1
Чтобы разнообразить вкус салата, приготовим сметанную заправку для него. Нам потребуются вот такие ингредиенты.
- 2
Порцию сметаны перекладываем в миску. Добавляем к сметане горчицу в зёрнах.
- 3
Из лимона выжимаем сок удобным способом. Две чайных ложки лимонного сока добавляем к ингредиентам в миску.
- 4
По вкусу солим ингредиенты и сдабриваем чёрным молотым перцем.
- 5
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Заправка для салата готова.
- 6
Промываем овощи и нарезаем их произвольно. Я для салата взяла помидор, свежий огурец и лук.
- 7
К овощам перекладываем нашу сметанную заправку и перемешиваем.
- 8
Сметанная заправка для салата может храниться в закрытой банке в холодильнике 2 дня. Кстати, такую заправку можно использовать в качестве соуса к мясным блюдам. Приятного аппетита!
