Земляника — вкусная лесная ягода, которая может быть использована для приготовления вкусных десертов и выпечки. Если у вас есть небольшое количество земляники и буквально полчаса свободного времени, то предлагаю сделать с этой ягодой домашний быстрый пирог. Состав теста — яйца, сахар, мука, разрыхлитель и ванилин. Получается быстрый пирог с земляникой с нежной структурой, он прекрасно дополнит ваше чаепитие.
Быстрый пирог с земляникой
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Сахар: 1 ст.
- Мука пшеничная: 1 ст.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Ванилин: 0,5 ч. ложки
- Земляника: 0,5 ст.
Приготовление
- 1
Возьмём по списку необходимые продукты для домашнего земляничного пирога. Ягоды очищаем от хвостиков. Перекладываем на дуршлаг, промываем. Даём воде полностью стечь.
- 2
В подходящую объёмную миску разбиваем куриные яйца. Подсыпаем к ним сахарный песок в указанном количестве.
- 3
Миксером ингредиенты взбиваем в течение 3-х минут. В итоге получается белая воздушная масса.
- 4
В нежную яичную массу просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ароматным ванилином.
- 5
Смешиваем ингредиенты так, чтобы на выходе вышло густое вязкое тесто.
- 6
В тесто перекладываем обработанную землянику. Ещё раз перемешиваем состав теста уже ложкой.
- 7
Форму для выпечки кондитерских изделий смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Перекладываем тесто в форму.
- 8
Загружаем форму с заготовкой пирога в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой.
- 9
Вкусный домашний пирог с земляникой остужаем. Разрезаем порциями и подаём с чашечкой любимого напитка. Приятного чаепития!
