Жульен с ветчиной и грибами
Пищевая ценность
- Калории551ккал
- Белки28.5г
- Жиры43.6г
- Углеводы10.9г
Аппетитный жульен с ветчиной и грибами — это нежное и ароматное блюдо, которое покорит вас своим вкусом и лёгкостью приготовления. При подаче жульена на стол его хрустящая сырная корочка и нежная начинка превратят обычный ужин в настоящий праздник для ваших близких и гостей. Готовить жульен можно и в порционных формочках, и в одной общей форме.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить жульен с ветчиной и грибами, потребуются вот такие ингредиенты. Грибы ополаскиваем от загрязнений и обсушиваем. Очищаем репчатый лук.
- 2
Лук обжариваем в масле 2-3 минуты
Нарезаем репчатый лук маленькими кусочками. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем нарезку из лука и обжариваем её 2-3 минуты.
- 3
Добавляем нарезанные грибы, обжариваем 10 минут
Спустя это время добавляем к луку на сковороду нарезанные кусочками шампиньоны. Перемешиваем ингредиенты и продолжаем готовить совместно на сковороде 10 минут.
- 4
Добавляем нарезанную ветчину, обжариваем 2-3 минуты
Теперь к обжаренным грибам добавляем нарезанную кубиками ветчину. Перемешиваем, продолжаем обжаривать ингредиенты 2-3 минуты.
- 5
Добавляем сметану, солим, перчим, перемешиваем, готовим 2 минуты
Добавляем в состав продуктов на сковороде сметану. По вкусу ингредиенты солим, перчим. Перемешиваем, готовим следующие 2 минуты.
- 6
Ветчину с грибами перекладываем в формочки
Ветчину с грибами перекладываем в специальную посуду для приготовления жульена.
- 7
Посыпаем сыром, отправляем в духовку (200 градусов) на 10 минут
Посыпаем ингредиенты натёртым сыром и отправляем готовиться жульен в духовку, разогретую до 200 градусов. Время запекания жульена — 10 минут.
- 8
Приятного аппетита
Жульен с ветчиной и грибами получился ароматным, вкусным и сытным. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
