Индейка считается одним из самых диетических видов мяса, она содержит меньше жира и калорий по сравнению с говядиной или свининой, что делает её отличным выбором для приготовления разных блюд. Предлагаю сделать котлеты из фарша индейки в духовке, которые идеально впишутся в ваш рацион. Кроме того, котлеты из индейки легко адаптировать под разные вкусовые предпочтения: вы можете добавить в фарш различные специи, овощи или даже сыры.
Котлеты из фарша индейки в духовке
Количество порций: 7
Время приготовления: 40 минут
Пищевая ценность
- Калории 183 ккал
- Белки 21.6 г
- Жиры 6 г
- Углеводы 9.1 г
Ингредиенты
- Фарш индейки: 450 г
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Картофель: 1 шт. (некрупный)
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Яйцо куриное: 1 шт. (мелкое)
- Панировочные сухари: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
Приготовление
- 1
Для приготовления котлет из фарша индейки в духовке потребуются вот такие ингредиенты. Репчатый лук и картошку очищаем. Состав специй можно разнообразить своими любимыми приправами.
- 2
Фарш из индейки перекладываем в миску. Репчатый лук натираем и добавляем к фаршу. Небольшую картошку тоже натираем и отжимаем. Добавляем натёртый картофель в фарш.
- 3
Далее к ингредиентам в миску разбиваем куриное яйцо. Состав продуктов для котлет по вкусу солим и сдабриваем молотыми специями.
- 4
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Основа из индейки для котлет в духовке готова.
- 5
Основу делим на 6-7 кусочков, из которых формируем котлеты. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
- 6
Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем в горячее масло заготовки котлет и обжариваем их немного (примерно по 2 минуты с каждой стороны).
- 7
Подрумяненные заготовки котлет перекладываем в форму для запекания. Отправляем котлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- 8
Котлеты из фарша индейки готовы. Подавайте их с любимыми гарнирами, свежими овощами или соусами — и ваше блюдо станет настоящим кулинарным шедевром! Приятного аппетита!
