Для любителей быстрых, вкусных и лёгких в приготовлении закусок предлагается пошаговый рецепт конвертиков из лаваша с колбасой и сыром, которые прекрасно утоляют голод. Конвертики из лаваша с начинкой из колбасы и сыра — идеальный вариант для сытного перекуса, их можно взять с собой на пикник или в дорогу.
Конвертики из лаваша с колбасой и сыром
Количество порций: 3
Время приготовления: 25 минут
Пищевая ценность
- Калории 512 ккал
- Белки 14.5 г
- Жиры 40.9 г
- Углеводы 20.1 г
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — большой: 1 шт.
- Колбаса: 70 г
- Сыр твёрдый: 70 г
- Майонез: 1 ст. ложка
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Масло растительное: 3 ст. ложки
Приготовление
- 1
Для сытной закуски берём ингредиенты по списку.
- 2
Используя кулинарные ножницы, нарезаем тонкий лаваш в форме длинных полосок с шириной 10-12 см.
- 3
Сделаем начинку для конвертиков. Колбасу нарезаем в форме тонких брусочков. Сыр измельчаем тёркой. К ингредиентам добавляем майонез.
- 4
Смешиваем ингредиенты, начинка для конвертиков готова.
- 5
В небольшую миску разбиваем яйцо, солим его и перчим. Взбиваем до однородного состояния.
- 6
На поверхности стола раскладываем полоску из лаваша. На край полоски помещаем начинку в форме треугольника.
- 7
Из полоски сворачиваем конверт треугольной формы. Остаток лаваша срезать.
- 8
По аналогии сворачиваем оставшиеся полоски.
- 9
На сковороде разогреваем растительное масло. Сформированные конвертики опускаем в яичную массу, а затем перекладываем для обжарки на сковороду. Жарим по две минутки с каждой стороны.
- 10
Сытные конвертики с начинкой из колбасы и сыра приготовлены, приятного перекуса!
