Тортилья с яйцом и помидорами на сковороде

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты

   Чтобы приготовить тортилью с яйцом и помидорами на сковороде, потребуются вот такие ингредиенты. Помидор тщательно промываем под проточной водой.

   • 
2. 2

   Помидор нарезаем тонкими полукольцами, а сыр натираем

   Готовится тортилья на сковороде быстро, поэтому сразу подготовим все необходимые ингредиенты. Помидор нарезаем тонкими полукольцами. Сыр измельчаем с помощью тёрки.

   • 
3. 3

   В миску разбиваем яйцо и взбиваем вместе с солью

   Разбиваем яйцо в миску, солим по вкусу и взбиваем венчиком до однородного состояния.

   • 
4. 4

   Яичную массу выливаем в разогретое масло на сковороду и ждём, пока она схватится

   Разогреваем на сковороде растительное масло. Выливаем на сковороду яичную массу, распределяя по всей поверхности. Ждём, пока яичная масса схватится, потребуется примерно минута.

   • 
5. 5

   Сверху кладём тортилью, немного прижимаем её

   Сверху на яйцо выкладываем тортилью и немного прижимаем её к яичной массе.

   • 
6. 6

   Аккуратно переворачиваем тортилью

   Тортилью аккуратно переворачиваем так, чтобы яичная масса оказалась сверху.

   • 
7. 7

   На одну сторону тортильи кладём половину сыра, распределяем помидоры

   Половину тортильи посыпаем 1/2 частью натёртого сыра. На сырный слой кладём помидоры.

   • 
8. 8

   Посыпаем помидоры оставшимся сыром

   Ломтики помидора посыпаем оставшимся сыром.

   • 
9. 9

   Накрываем свободной стороной тортильи и подрумяниваем с каждой стороны примерно по 1,5 минуты

   Начинку накрываем свободной стороной тортильи. Обжариваем тортилью с двух сторон примерно по 1,5 минуты. Сыр за это время успеет расплавиться.

   • 
10. 10

    Приятного аппетита

    Вот так быстро и просто можно приготовить сытный перекус из тортильи с яйцом и помидорами на сковороде. Приятного всем аппетита!

    •